Firma „Miodowe Miasto” za jedno ze swoich głównych zadań uważa konsekwentną pracę nad oczyszczeniem europejskiego rynku naturalnego wosku pszczelego z falsyfikatów zawierających domieszki produktów ropopochodnych.
Obecność falsyfikatów wosku w różnych odmianach stanowi poważny problem na rynku produktów pszczelarskich w Europie i na całym świecie. Nieuczciwi przetwórcy dodają do wosku pszczelego pochodne ropy naftowej, takie jak parafina, cerezyna lub ich mieszaniny, a także kalafonię i stearynę.
Pozwala to znacznie obniżyć koszty produkcji ze względu na niższą cenę pochodnych produktów ropy naftowej w porównaniu z woskiem pszczelim. Ponadto do dokładnego wykrywania falsyfikatów wymagane są dość skomplikowane i kosztowne badania.
Czym grożą domieszki pochodnych ropy naftowej w wosku pszczelim? Pszczoły zaczynają chorować, ich odporność spada, skraca się długość żywotności owadów. Dla pszczelarzy oznacza to ostatecznie spadek wydajności miodobrania i zbioru produktów pszczelich.
Co najważniejsze, wspomniane wyżej domieszki pochodne ropy naftowej nie tylko nie ulatniają się z wosku pszczelego, ale wręcz się w nim gromadzą. W wyniku czego przedostają się do miodu, pyłku, propolisu i innych produktów, wraz z którymi następnie trafiają do organizmu ludzkiego i zamiast działania leczniczego prowadzą do obniżenia odporności i rozwoju chorób.
Podjęliśmy szereg kroków w celu zapewnienia wysokiej jakości surowca woskowego i gotowej węzy:
- cały wosk, który jest wykorzystywany podczas produkcji w „Miodowym Mieście”, przechodzi rygorystyczną kontrolę wejściową;
- nasza własna innowacyjna technologia jest wykorzystywana do czyszczenia wosku, bez użycia kwasów lub innych środków chemicznych;
- kontrola jakości wejściowej i wyjściowej każdej partii wosku jest potwierdzana w certyfikowanym laboratorium FOOD QS (Niemcy);
- każda partia otrzymuje protokół badawczy z indywidualnym numerem, oficjalnie certyfikowanym przez laboratorium FOOD QS (Niemcy);
- wszystkie protokoły badań są dostępne na naszej stronie internetowej;
- każde opakowanie gotowej węzy opatrzone jest kodem QR, za pomocą którego można uzyskać wszystkie informacje o partii zużytego surowca woskowego (data produkcji, numer protokołu badawczego).
W przypadku jakichkolwiek pytań, w celu ich rozwiązania prosimy o kontakt telefoniczny lub za pośrednictwem Messengera.
Częste pytania
Jakie laboratorium sprawdza jakość wosku „Miodowe Miasto”?
Nasz wosk jest sprawdzany przez niemieckie laboratorium FOOD QS, które od ponad 20 lat specjalizuje się w badaniach produktów spożywczych i pszczelarskich. Wyniki przeprowadzonych badań sporządzane są w formie protokołów badawczych, które są dostępne na naszej stronie internetowej.
Czy można wizualnie odróżnić Państwa węzę od produktów innych producentów?
Tak, nasza węza ma jaśniejszy kolor w porównaniu z arkuszami węzy innych producentów oraz posiada jednolitą bladożółtą barwę. Wynika to z tego, że stosowana przez nas technologia czyszczenia pozwala nam całkowicie usunąć z wosku wszystkie organiczne pozostałości życia pszczół.
Jak można określić obecność domieszek w węzie bez laboratorium?
Istnieje kilka prostych sposobów na określenie obecności domieszek parafiny, cerezyny i podobnych substancji w wosku pszczelim. Na przykład poprzez ugniatanie palcami kawałka węzy z czystego wosku pszczelego i utoczenia z niego dwóch kulek. Z łatwością skleją się one ze sobą, a sam wosk szybko stanie się miękki i nie będzie przyklejał się do palców. Jeśli w węzie znajdują się dodatki cerezyny, kulki staną się tłuste i nie będą się dobrze sklejać. Jeśli w wosku znajduje się parafina, ugniatanie próbki będzie trwało znacznie dłużej, przy czym im wyższy procent parafiny, tym mniejsza będzie plastyczność próbki.
Czy protokoły badań jakości surowców woskowych są dostępne na stronie internetowej?
Tak, wszystkie protokoły są dostępne. Aby znaleźć numer protokołu dla konkretnej partii wosku, należy zeskanować kod QR, który znajduje się na opakowaniu węzy.